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成都火锅文化节开幕了走起!

更新时间:2021-07-18

  炎炎夏日里,吃一顿麻辣鲜香的火锅,出一身汗,再喝一杯冷饮,简直不能太爽!

  7月6日,第四届成都火锅文化节暨首届成渝火锅美食节(以下简称“第四届成都火锅文化节”)在锦江区东门市井正式开幕。逛市集、品美食、享折扣,三大主题活动即日起同步开启。

  本次活动由锦江区商务局、渝中区商务委、成都时尚美食协会主办,成都美食文化交流与创新中心、成都美食文化促进会、东门市井文旅有限公司承办,活动将持续至7月底。

  近段时间,锦江区东门市井热闹非凡,浓浓的火锅香味飘街串巷。成都火锅技能大赛刚落下帷幕,第四届成都火锅文化节又在这里热闹开启。夜幕降临,华灯初上,东门市井广场上“火锅坝坝宴”热闹开席了。

  当吃到第一口顺滑的毛肚、第一片爽口的牛肉、第一块鲜嫩的鸭血,满足感在全身蔓延开来。记者在现场看到,众多市民慕名而来,夜幕下一片热气氤氲,大家围桌而坐,充满欢声笑语。

  “成都火锅是川派火锅的重要代表,也是美食之都的重要组成部分,具有广阔的市场空间和强大的市场号召力。”友好商协会负责人王晓龙表示,火锅文化节作为成都市持续打造的品牌节会,通过“比赛+节庆”“个人技能+企业品宣”等模式的有效尝试,必将在夏日的蓉城掀起一股热辣辣的火锅风。

  “我们希望借助第四届成都火锅文化节举办的契机,在东门市井举办本次成渝火锅美食节,感受成渝火锅文化,在尽享地道美食的同时还原老成都市井生活,展示‘推门就是美好生活’的鲜活案例。”谈及举办此次活动的初衷,成都时尚美食协会会长刘勇说道。

  据悉,第四届成都火锅文化节共有三大主题活动,皆落地我区东门市井。其中,7月6日至7月12日将举办火锅主题周集市,参展火锅企业将带来火锅食材、火锅产品等优惠促销活动;7月6日至7月31日,成渝两地30个品牌火锅企业将在这里开展“成都火锅宴”展示及品鉴会,同时还有品牌火锅伴手礼、预包装食品直播带货等活动;7月6日至7月12日,现场还将开展啤酒大赛、吃小龙虾大赛等活动。近期,成都市民朋友可以来东门市井品鉴美食、享受优惠促销,甚至还能喝着啤酒看场欧洲杯比赛。



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